Vegetarisches Wunder - schwäbische Spätzle, die liebe ich
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Kursnummer:
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SZ313-150
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Volkshochschule:
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Steglitz-Zehlendorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 90299 6156,
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E-Mail:
vhs-service@ba-sz.berlin.de,
www.vhssz.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Carolin Becker, Tel.: (030) 90299 2206, Fax: (030) 90299 5040, E-Mail:
carolin.becker@ba-sz.berlin.de
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Beschreibung:
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Spätzle, Spatzen, Spätzli ? wie auch immer sie genannt werden, diese schwäbischen Nudeln sind ein kleines Wunder. Schnell gemacht, kinderleicht abzuwandeln und sehr gesund, haben sie fast alle Vitamine und Aminosäuren, wenn sie mit Linsen, Käse, Sößli, Gemüse oder Kraut kombiniert werden.
Heute zeigen wir Ihnen, wie es geht. Zuerst probieren wir den Klassiker mit viel Käse und Röstzwiebeln, dann mit Kraut, dann mischen wir den Teig mit Spinat (Spinatspätzle) oder mit Kürbis (Kürbisspätzle). Dazu genießen wir ein schwäbisches Gemüsegulasch mit einer vegetarischen Pilzbratensoße.
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Zusatzinformation:
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Die Kosten für die verwendeten Zutaten in Höhe von 13,00 ¤ sind in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 3 Tagen vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Bitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, scharfe Messer sowie mehrere verschließbare Behältnisse mit.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Adrians, Michael
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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38.91 EUR
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Ermäßigt:
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29.58 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Gail S. Halvorsen Schule, 14195 Berlin, Im Gehege 6 (Seiteneingang links), Raum 125, Lehrküche (EG) |
| Mo, 04.03.2024, 17:30 - 21:30 |
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