Vietnamesische Küche im Sommer genießen: vielfältig, leicht und aromatisch
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Kursnummer:
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Re3249-F
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Volkshochschule:
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Reinickendorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 030 90294-4800,
Fax.: 030 90294-4812,
E-Mail:
vhs@reinickendorf.berlin.de,
http://www.vhs-reinickendorf.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Tel.: 030 90294-4799, E-Mail:
jesko.jockenhoevel@reinickendorf.berlin.de
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Beschreibung:
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Lernen Sie die vielseitige und gesunde vietnamesische Küche kennen.
Wir kochen zwei Hauptgerichte (vegetarisch und mit Fleisch) und versetzen ihn mit vielerelei, frischen Gemüsen, Gewürzen, Kräutern. Dazu gibt es einen aromatischen Jasminreis.
Als Vorspeise gibt es Reispapier Sommerrollen an einem Erdnuss-Dip und ein vietnamesisches Baguette (Banh Mì). Mit einem kleinen Dessert schließen wir unser Menü ab. Als Getränke gibt es eine fruchtige Limonade mit Minze und einen vietnamesischen Café oder Tee. Chúc ngon ming - Guten Appetit!
Lernziel.1: Erlernen von Basics der gesunden und vielseitigen vietnamesischen Küche.
Lernziel.2: Kennenlernen und Herstellen von Sommerrollen, vietnamesische Sandwiches und zweierlei Hauptgerichte.
Lernziel.3: Einblick und Kennenlernen verschiedener kultureller Zusammenhänge Asiens und Vietnams.
Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 16,50 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer Stornierung ab dem fünften Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.
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Zusatzinformation:
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Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrhandtuch, ein kleines Behältnis und nach Wunsch ein scharfes Messer.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Karbe, Brigitte
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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43.59 EUR
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Ermäßigt:
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33.21 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum |
| Fr, 04.06.2027, 16:00 - 20:45 |
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