Für Kinder mit Eltern: Veganes Advents-Backen für Kinder mit Eltern
Kinder (4 bis 10 Jahre) und ihre Eltern backen gemeinsam
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Kursnummer:
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TS305.078H
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Volkshochschule:
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Tempelhof-Schöneberg
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902 77-30 00,
Fax.: (030) 902 77 -89 44,
E-Mail:
vhs@ba-ts.berlin.de,
https://www.berlin.de/vhs-tempelhof-schoeneberg/
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Fachliche Beratung:
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Frau Agnes Gelencser, Tel.: Anmeldung 90277-3000, E-Mail:
agnes.gelencser@ba-ts.berlin.de
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Beschreibung:
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Gemeinsam Plätzchenteig ausrollen und ausstechen, Hefeteig kneten und formen, fleißig dekorieren und sorglos Naschen: in diesem Familienkurs entdecken Groß und Klein, wie vielfältig und lecker veganes Weihnachtsgebäck sein kann.
Dabei wird gezeigt, wie klassische Winterrezepte auch ohne Ei, Butter und Milch gelingen. Während die Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen können, lernen die Erwachsenen die Grundlagen erfolgreicher veganer Backrezepte kennen und erhalten praktische Tipps für das sichere Gelingen von Plätzchen und Hefegebäck.
Ziel des Kurses ist es, ein grundlegendes Verständnis für veganes Backen zu vermitteln und die Freude am gemeinsamen Backen zu fördern. Die Teilnehmenden lernen die Funktion verschiedener Zutaten kennen, verstehen wichtige Techniken der Teigzubereitung und gewinnen Sicherheit im Umgang mit pflanzlichen Alternativen. Durch die direkte Anwendung des Gelernten können sie Rezepte selbstständig umsetzen, anpassen und gemeinsam kreative Backideen entwickeln. Gleichzeitig bietet der Kurs Impulse für einen bewussten, nachhaltigen und genussvollen Umgang mit Lebensmitteln.
Bitte unbedingt Keksdosen mitbringen!
Die Kursleitung kann Fragen auf Englisch beantworten.
Bilder dazu finden Sie hier.
Ein Hinweis und eine Bitte:
Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern,
b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen.
Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten.
Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.
ANMELDUNG:
Für jede teilnehmende Person ist eine Anmeldung nötig.
Bitte füllen Sie pro Elternteil UND pro Kind (mit Geburtsdatum) jeweils
> ein Anmeldeformular
aus, und schicken Sie diese als Scan oder Foto an:
vhs@ba-ts.berlin.de
(Die Online-Anmeldung für mehrere Personen ist zurzeit leider nicht möglich)
Das Kursentgelt ist für Eltern und Kinder gleich und bereits ermäßigt, eine weitere Ermäßigung ist nicht möglich.
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Zusatzinformation:
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Bitte mitbringen: 1-2 Geschirrtücher, Getränk, Schürze, scharfes mittellanges Messer, Vorratsdose oder Keksdose.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Coffey, Gabrielle
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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12.00 EUR
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Ermäßigt:
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12.00 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Lichtenrade, Alte Mälzerei, 12307 Berlin, Steinstraße 41, Kesselküche, Raum 1.03 |
| So, 06.12.2026, 11:00 - 15:30 |
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