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Windbeutelteig: Schoko-Eclairs und Paris-Brest


Kursnummer:
SZ313-165

Volkshochschule:

Steglitz-Zehlendorf

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: (030) 902995020, Fax.: (030) 902995040, E-Mail: vhs-service@ba-sz.berlin.de, http://www.vhs-steglitz-zehlendorf.de

Fachliche Beratung:

Frau Carolin Becker, Tel.: (030) 90299 5020, Fax: (030) 90299 5040, E-Mail: carolin.becker@ba-sz.berlin.de

Beschreibung:

Windbeutelteig: noch ein unwiderstehlicher Klassiker der französischen Pâtisserie, den man für die Eclairs, Chouquettes, Religieuses, St. Honoré und andere Leckereien benutzt. Auf dem Menü stehen: Schoko-Eclairs und "Paris-Brest", ein Gebäck aus Pralinencreme ... einfach lecker!



Zusatzinformation:

Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Geschirrhandtuch und eine Vorratsdose mit. Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 4,00 ¤ an die Kursleiterin zu entrichten. Anmeldung möglichst bis 10 Tage vor Kursbeginn

Bitte beachten Sie:



Kursleiter/-in:

Kerautret, Zoe

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

4 UE

Entgelt:

17.75 EUR

Ermäßigt:

11.55 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
Lehrstätte der VHS Plantagenstraße (ehem. Schmidt-Ott-Schule), 12169 Berlin, Plantagenstraße 8, Raum 7 Lehrküche (EG)
Fr, 19.10.2018, 17:30 - 20:30
 
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