Ein Topf, zwei Gerichte: Party mit Huhn für zu Hause
Online-Kochkurs
|
Kursnummer:
|
Pa3862F
|
|
|
Volkshochschule:
|
Pankow
|
|
|
Auskünfte zur Anmeldung:
|
Tel.: (030) 902951700
Fax.: (030) 902951704
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
|
|
Fachliche Beratung:
|
Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail:
christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de
|
|
Beschreibung:
|
Ein Prinzip der alten Land- und Bauernküche: Aus einem Topf entstehen mehrere Gerichte: Suppe mit Einlagen und kreative Zubereitungen aus dem gekochten Fleisch. Wir loten in diesem Kurs die vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten dieses Prinzips aus.
Vor dem Online-Kurs bereiten Sie eine Hühnerbrühe vor - eine genaue Anleitung wir Ihnen per E-Mail zugesandt. Im Kurs stellen wir die Suppe dann fertig und bereiten zunächst die Einlagen zu: Parmesan-Gemüse-Schöberl und bunte Gemüsestreifen. Aus dem Fleisch stellen wir dann mehrere Speisen her, die zu Hause ein kleines Partybuffet ergeben: Sandwich mit Huhn, Pollo Tonnato und Pulled Chicken in Paprikasoße auf Crostini.
Wir kochen für 4 Personen, unsere Erzeugnisse sind noch ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar. Für den Kurs müssen Sie noch Lebensmittel im Wert von ca. 20,- ¤ einkaufen. Sie erhalten vor dem Kurs alle Rezepte, eine Einkaufsliste und eine detaillierte Vorbereitung.
Schlagwörter: Themenküche
|
|
Zusatzinformation:
|
Schritte zur Anmeldung und Kursteilnahme:
1. Melden Sie sich für den Kurs bei der VHS Pankow an:
> In den Warenkorb
> Zur Kasse gehen
Weitere Informationen zur Online-Anmeldung
2. Wählen Sie sich rechtzeitig vor Kursbeginn in den Videokonferenzraum ein. Eine Registrierung ist nicht notwendig, Sie müssen nur Ihren Vor- und Nachnamen angeben. Der Einladungslink sowie der benötigten Zugangscode werden Ihnen kurzfristig per E-Mail zugesandt.
Folgende Technik benötigen Sie: internetfähiges Endgerät mit Kamera und Mikrofon, Internetbrowser, z. B. Mozilla Firefox oder Google Chrome, Headset(alternativ Lautsprecher und Mikrofon)
|
|
Bitte beachten Sie:
|
Der Online-Kurs findet über ein Videokonferenztool statt. Sie erhalten vorab eine E-Mail mit dem Einladungslink, der Einkaufsliste und einer Übersicht zu den von Ihnen durchzuführenden Vorbereitungen.
|
|
Kursleiter/-in:
|
Lehmann, Stephanie
|
|
Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
|
5 UE
|
|
Entgelt:
|
13.50 EUR
|
|
Ermäßigt:
|
9.00 EUR
|
|
Veranstaltungsort/Termin(e): |
| VHS Pankow online, -, -, Videokonferenzsystem BigBlueButton |
| Fr, 26.03.2021, 17:30 - 19:45 |
|
|
|
| |
