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Ein Topf, zwei Gerichte: Party mit Huhn für zu Hause

Online-Kochkurs


Kursnummer:
Pa3862F

Volkshochschule:

Pankow

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

Ein Prinzip der alten Land- und Bauernküche: Aus einem Topf entstehen mehrere Gerichte: Suppe mit Einlagen und kreative Zubereitungen aus dem gekochten Fleisch. Wir loten in diesem Kurs die vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten dieses Prinzips aus.
Vor dem Online-Kurs bereiten Sie eine Hühnerbrühe vor - eine genaue Anleitung wir Ihnen per E-Mail zugesandt. Im Kurs stellen wir die Suppe dann fertig und bereiten zunächst die Einlagen zu: Parmesan-Gemüse-Schöberl und bunte Gemüsestreifen. Aus dem Fleisch stellen wir dann mehrere Speisen her, die zu Hause ein kleines Partybuffet ergeben: Sandwich mit Huhn, Pollo Tonnato und Pulled Chicken in Paprikasoße auf Crostini.
Wir kochen für 4 Personen, unsere Erzeugnisse sind noch ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar. Für den Kurs müssen Sie noch Lebensmittel im Wert von ca. 20,- ¤ einkaufen. Sie erhalten vor dem Kurs alle Rezepte, eine Einkaufsliste und eine detaillierte Vorbereitung.

Schlagwörter: Themenküche



Zusatzinformation:

Schritte zur Anmeldung und Kursteilnahme:

1. Melden Sie sich für den Kurs bei der VHS Pankow an:
> In den Warenkorb
> Zur Kasse gehen
Weitere Informationen zur Online-Anmeldung

2. Wählen Sie sich rechtzeitig vor Kursbeginn in den Videokonferenzraum ein. Eine Registrierung ist nicht notwendig, Sie müssen nur Ihren Vor- und Nachnamen angeben. Der Einladungslink sowie der benötigten Zugangscode werden Ihnen kurzfristig per E-Mail zugesandt.

Folgende Technik benötigen Sie: internetfähiges Endgerät mit Kamera und Mikrofon, Internetbrowser, z. B. Mozilla Firefox oder Google Chrome, Headset(alternativ Lautsprecher und Mikrofon)


Bitte beachten Sie:

Der Online-Kurs findet über ein Videokonferenztool statt. Sie erhalten vorab eine E-Mail mit dem Einladungslink, der Einkaufsliste und einer Übersicht zu den von Ihnen durchzuführenden Vorbereitungen.

Kursleiter/-in:

Lehmann, Stephanie

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

5 UE

Entgelt:

13.50 EUR

Ermäßigt:

9.00 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Pankow online, -, -, Konferenzsystem BigBlueButton
Fr, 26.03.2021, 17:30 - 19:45
 
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