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Der kleine Klima-Kochkurs


Kursnummer:
 Re3244-H
Volkshochschule:

 Reinickendorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 030 90294-4800     Fax.: 030 90294-4812     E-Mail: vhs@reinickendorf.berlin.de, http://www.vhs-reinickendorf.de

Fachliche Beratung:

 Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Fax: 030 90294-4812, E-Mail: vhs@reinickendorf.berlin.de

Beschreibung:

 Der Begriff „Klimaschutz“ spielt inzwischen in vielen Lebensbereichen eine bedeutende Rolle ? auch bei unserer Ernährung. Unter besonderer Beobachtung stehen deshalb zum Beispiel Herkunft, Transport und Verpackung unserer Lebensmittel. Doch wie genau verändert sich unsere Ernährung durch den Klimawandel? Und was ist eigentlich mit „klimaneutraler Ernährung“ gemeint? Im Kurs schauen wir uns das etwas genauer an ? und kochen anschließend leckere und einfach zuzubereitende Gerichte aus gesunden und größtenteils regionalen Lebensmitteln, für den „Extra-Klimakick“.
Zusatzinformation:

 Bitte mitbringen: Mund-Nasen-Bedeckung, Geschirrhandtuch, Schürze, scharfe Messer, Behälter für Kostproben und 14 Euro für Lebensmittelkosten. Während des Kurses gelten die aktuellen Berliner Kontaktbestimmungen aufgrund der Corona-Pandemie und die Hygieneregeln der VHS. Der Kurs wird aufgrund der Abstandregeln in einer kleinen Gruppe mit max. 6 Personen stattfinden. Bitte kommen Sie symptomfrei und gesund in den Kurs. Bitte haben Sie für regelmäßiges und intensives Lüften Verständnis.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dr. Rißmann, Cornelia
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 25.26 EUR
Ermäßigt:

17.13 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum
Sa, 30.10.2021, 10:00 - 14:30
 
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