Wilde-Kräuter-Küche im September
Menü mit Wildbeeren, Streuobst und Spätsommer-Kräutern.
|
Kursnummer:
|
Pa3792H
|
|
|
Volkshochschule:
|
Pankow
|
|
|
Auskünfte zur Anmeldung:
|
Tel.: (030) 902951700
Fax.: (030) 902951704
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
|
|
Fachliche Beratung:
|
Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail:
christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de
|
|
Beschreibung:
|
Neben Grünpflanzen gibt es jetzt auch einige Beeren wie z.B. die des Holunders zu sammeln. Auf Streuobstwiesen finden Sie erste Äpfel. So steht uns noch immer ein reichhaltiges Angebot für ein „wildes“ Menü zur Verfügung. Sie lernen an diesem Abend leckere und gleichzeitig alltagstaugliche Gerichte kennen. Dazu hören Sie interessante Geschichten und Hintergrundwissen zu den gemeinsam verarbeiteten Pflanzen. Die zugekauften Zutaten haben zumeist Bio-Qualität.
Für die verwendeten Zutaten und ein Handout ist zu Kursbeginn ein Beitrag von 10,00 ¤ an die Dozentin zu entrichten.
Schlagwörter: Nachhaltigkeit
|
|
Zusatzinformation:
|
Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Behältnis und Geschirrhandtücher mit.
Bitte beachten Sie darüber hinaus unsere aktuellen Hygiene- und Verhaltensregeln
|
|
Bitte beachten Sie:
|
Erinnerung! Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 10,00 ¤ an die Dozentin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ggf. ein scharfes Messer sowie einen verschließbaren Behälter mit.
Bitte beachten Sie die für die Volkshochschule geltenden Regeln zum Infektionsschutz in der Corona-Pandemie - immer aktuell zu finden unter www.covid-19.vhspankow.de.
|
|
Kursleiter/-in:
|
Gurkasch, Katja
|
|
Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
|
4 UE
|
|
Entgelt:
|
19.35 EUR
|
|
Ermäßigt:
|
12.35 EUR
|
|
Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Mo, 06.09.2021, 17:45 - 21:15 |
|
|
|
| |
