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Wilde Fermentation

- was unter der Lake ruht, wird gut!


Kursnummer:
 Pa3791H
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1715/ -1713/ -1712, E-Mail: vhskurse@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 Gesundheitswunder Fermentation!
Mit der ältesten Konservierungsmethode der Welt Gesundheit erhalten, Krankheit bekämpfen und Lebensfreude steigern. Lernen Sie die Kraft des heilsamen Sprossensafts kennen. Ob Russisch Kraut, Rote Bete oder eingelegter Ingwer. Wir entlocken dem frischen Gemüse die verborgensten Aromen. Ohne Starterkulturen, aber mit viel Liebe und Salz, toben die Mikroben am Ende im Bügelglas.
Die verwendeten Lebensmittel stammen aus biologischem Anbau.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (19,00 Euro) sind im Kursentgelt enthalten.
🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Kerstin Thea Erwied

Schlagwörter: Nachhaltigkeit
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie 3 Bügelgläser (1x 2 Liter, 1x 1000ml, 1x 500ml), eine Schürze, ein Behältnis (für Speisen(reste)) und ein Geschirrhandtücher mit.



Zur Anmeldung:

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VHS für alle:
  • Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.
  • Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
  • Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.

Pa3791H
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Erwied, Kerstin Thea
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 7 UE
Entgelt:

 48.75 EUR
Ermäßigt:

36.85 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Sa, 26.09.2026, 11:00 - 16:15
 
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