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Ran an die Wilden - Wildkräuterkochkurs

Wildkräuter im Frühling


Kursnummer:
CW307-237F

Volkshochschule:

Charlottenburg-Wilmersdorf

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: 9029 28873, Fax.: 902928831, E-Mail: vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de, http://www.vhs-city-west.de

Fachliche Beratung:

Frau Angela Poetter, Fax: (030) 9029 - 28831, E-Mail: cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de

Beschreibung:

Keine Angst vor Wildkräutern - mit etwas Übung kann man sie gut erkennen, sammeln und lecker zubereiten. Sie erfahren, wie Sie die Kräuter von ungenießbaren Pflanzen unterscheiden können. Beim Kochen und dem anschließenden Verspeisen lernen Sie die kulinarischen Geheimnisse der Kräuter kennen. Je nach Wetter und Jahreszeit bereiten wir aus Brennessel & Co. ein 3-Gänge-Menü oder ein tolles Büffet mit kalten und warmen Gerichten zu.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten (18 ¤, überwiegend aus biologischem Anbau) nicht erstattet werden.
Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtuch, ein scharfes Messer und eine Vorratsdose mit.


Zusatzinformation:



Bitte beachten Sie:



Kursleiter/-in:

Gurkasch, Katja

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

10 UE

Entgelt:

60.00 EUR

Ermäßigt:

42.50 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Hohenzollerndamm, 10713 Berlin, Hohenzollerndamm 174, R. 0006 Lehrküche EG
Mi, 29.04.2020, 17:45 - 21:30
Mi, 13.05.2020, 17:45 - 21:30
 
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