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Fünf-Elemente-Küche - Metallelement (Herbst)


Kursnummer:
Pa3814H

Volkshochschule:

Pankow

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

Wir kochen gemeinsam eine Vier-Gänge-Menü, das passend zur Jahreszeit dem Metallelement gewidmet ist und die dazugehörige Organfunktion stärkt. Ebenso steht die Unterstützung der Abwehrkräfte im Fokus.
Freuen Sie sich auf: Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch und Zitronengras, warmes Kürbiscarpaccio mit Schafsfeta und Schnittlauchvinaigrette, Putenbrustspieße ins Soja-Ingwer-Sauce mit Sesamreis und gefülltem Pakchoi. Zum Abschluss bereiten sie eine Apfel-Mango-Creme mit Gewürz-Panna Cotta zu.
Für verwendete Zutaten sind an die Dozentin 9,00 Euro zu entrichten.


Zusatzinformation:

Informationen zur Anmeldung und zur Volkshochschule Pankow: 030-902951700 | vhs@ba-pankow.berlin.de | www.vhspankow.de | facebook.com/vhspankow | twitter.com/vhspankow | Willkommen zu unseren Kursen!

Bitte beachten Sie:

Erinnerung! Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 9,00 ¤ an die Dozentin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ggf. ein scharfes Messer sowie einen kleinen Behälter mit.

Kursleiter/-in:

Brett, Claudia

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

5 UE

Entgelt:

20.50 EUR

Ermäßigt:

13.00 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstr. 27, Küche (- 1.10)
Mo, 28.10.2019, 17:30 - 21:15
 
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