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Wilde-Kräuter-Küche im Dezember


Kursnummer:
Pa3839H

Volkshochschule:

Pankow

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

Jetzt noch kochen mit Wildpflanzen? Na klar, das geht. Das Sammeln dauert im Winter natürlich etwas länger und erfordert achtsames Hinschauen. Dennoch gibt es genügend Material aus dem Sie ein tolles Menü kochen werden. Beispielsweise eher
unbekannte Pflanzen wie die Mispel sind jetzt erntereif und versprechen ganz besondere Gaumenfreuden. Die zuvor gesammelten Pflanzen lernen Sie erst einmal genau kennen und Sie haben Gelegenheit Fragen zu stellen. Die zugekauften Zutaten haben zumeist Bio-Qualität.
Für die verwendeten Zutaten und ein Handout ist zu Kursbeginn ein Beitrag von 10,00 ¤ an die Dozentin zu entrichten.

Schlagwörter: Nachhaltigkeit



Zusatzinformation:



Bitte beachten Sie:

Erinnerung! Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 10,00 ¤ an die Dozentin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ggf. ein scharfes Messer sowie einen verschließbaren Behälter mit. Bitte beachten Sie, dass im VHS-Gebäude zum Schutz vor dem Corona-Virus ein Mund-Nasen-Schutz zu tragen ist. An Ihrem Platz im Unterrichtsraum kann er abgelegt werden. Beachten Sie bitte auch die sonstigen Verhaltens- und Hygieneregeln, über die im Gebäude und im Kurs informiert wird. Darüber hinaus empfehlen wir die Nutzung der Corona-Warn-App.

Kursleiter/-in:

Gurkasch, Katja

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

4 UE

Entgelt:

17.00 EUR

Ermäßigt:

11.00 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Mo, 07.12.2020, 18:00 - 21:00
 
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