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Kreative Sommerküche

Nachhaltig kochen


Kursnummer:
 MH1.04-020-F
Volkshochschule:

 Marzahn-Hellersdorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 90293 2590     Fax.: (030) 90293 2589     E-Mail: infovhs@ba-mh.berlin.de, http://www.berlin.de/vhs-marzahn-hellersdorf/

Fachliche Beratung:

 Frau Jana zzzRutkowski, Fax: 030 90293 2589, E-Mail: jana.rutkowski@ba-mh.berlin.de

Beschreibung:

 In diesem Kochkurs zaubern wir aus geretteten Lebensmitteln einfache und gesunde Sommergerichte wie z.B. Salate, Aufstriche, Snacks, Smoothies u.a.. Zusätzlich gibt es hilfreiche Informationen zu gesunder Ernährung, Einkaufsplanung, richtige Lagerung, kreative Resteverwertung und alles was Sie schon immer mal über nachhaltige Ernährungsweise wissen wollten.
Ein Drittel aller Lebensmittel landet unverarbeitet im Mülleimer, obwohl vieles noch genießbar wäre. Mit dem richtigen Wissen und kinderleichten Tricks lässt sich die Lebensmittelverschwendung zu Hause vermeiden. Der Kurs findet im Freien auf dem Gelände des Kunsthaus Flora statt. Die Materialkosten in Höhe von 1,50 ¤ Euro pro Person für Infomaterial und Lebensmittelzukäufe sind vor Ort in bar bei der Kursleiterin zu entrichten.
Bei schlechtem Wetter wird er in den Innenraum verlegt. Der Kurs eignet sich auch für Familien. Die Teilnahme ist für Kinder ab 6 Jahren möglich, vorausgesetzt wird die Teilnahme einer erwachsenen (Bezugs)Person.

Bitte mitringen: eine Schürze, Behältnisse für übrige Lebensmittel, Schreibzeug für Rezepte und Appetit.

Zusatzinformation:

 Information zur Kursleiterin: Kursleiterin Catrin Bechimer gibt regelmäßig Kurse zum Thema Ernährungswissen und ist Mitbegründerin von "RESTLOS GLÜCKLICH e.V." einer der ersten Berliner Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung.

Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Bechimer, Catrin
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 4 UE
Entgelt:

 5.00 EUR
Ermäßigt:

5.00 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Kunsthaus Flora Mahlsdorf, 12623 Berlin, Florastr. 113, Außenbereich, Saal
Sa, 13.05.2023, 12:00 - 15:00
 
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