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Köstliche spanische Jahreszeitenküche

sommerlich - vegetarisch


Kursnummer:
 SZ313-038
Volkshochschule:

 Steglitz-Zehlendorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 90299 6156, , E-Mail: vhs-service@ba-sz.berlin.de, www.vhssz.de

Fachliche Beratung:

 Frau Carolin Becker, Tel.: (030) 90299 2206, Fax: (030) 90299 5040, E-Mail: carolin.becker@ba-sz.berlin.de

Beschreibung:

 Die vegetarische spanische Küche hat Geschichte und Tradition. Andere Kulturen haben hier ihre Spuren hinterlassen und dies macht sie so vielfältig und interessant.
Wir kochen ein vegetarisches Menü der Sommersaison, welches einfach gemacht, überzeugend und lecker ist.
Die Speisen sind u.a.: Gemüsetortilla mit Manchego-Käse, gekühlte Mandelcremesuppe, traditionelle Tombet aus Mallorca, Kartoffeln mit Mojo. Ein köstliches Safran-Olivenöl-Eis mit einer Orangensauce als Dessert rundet unser Menü ab.
Zusatzinformation:

 Die Kosten für die verwendeten Zutaten (überwiegend aus biologischem Anbau) in Höhe von 15,00 ¤ sind in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 3 Tagen vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden. Bitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie mehrere Behältnisse mit.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Karbe, Brigitte
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 43.25 EUR
Ermäßigt:

32.75 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Gail S. Halvorsen Schule, 14195 Berlin, Im Gehege 6 (Seiteneingang links), Raum 125, Lehrküche (EG)
Do, 03.07.2025, 16:45 - 21:30
 
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