Sauerhonig herstellen - Fit in den Winter
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Kursnummer:
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Nk-B303c
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Volkshochschule:
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Neukölln
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 902392433,
Fax.: 9023953298,
E-Mail:
vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de,
http://www.vhs-neukoelln.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail:
martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de
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Beschreibung:
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Auf einem Spaziergang lernen wir verschiedenste Kräuter und deren Wirkung kennen. Einige werden wir sammeln, um sie in Honig und Essig einzulegen. Diese Honig-Essig Mischung nennt man Sauerhonig, oder auch Oxymel. Schon seit der Antike kennt man die stärkende Wirkung von dem Kräuterkonzentrat.
Es gibt verschiedene Herangehensweisen und Rezepte, die in der Veranstaltung gezeigt und besprochen werden.
Der Kurs erfordert keinerlei Vorkenntnisse.
Materialienkosten in Höhe von 12 ¤ sind im Kursentgelt enthalten.
Der Kurs in Kooperation mit dem Freilandlabor Britz e.V. statt.
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Zusatzinformation:
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Treffpunk: Tempelhofer Feld, Forscherzelt Freilandlabor Britz e.V.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Klösges, Sandra
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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2 UE
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Entgelt:
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26.44 EUR
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Ermäßigt:
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20.92 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| So, 29.09.2024, 11:00 - 14:30 |
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