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Hühnergerichte aus aller Welt


Kursnummer:
 Li3.05-118F
Volkshochschule:

 Lichtenberg
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 902965971, Fax.: 9028 7075 , E-Mail: vhs@lichtenberg.berlin.de, http://www.vhs-lichtenberg.de

Fachliche Beratung:

 Herr Andreas Pohnke, Tel.: (030) 90296 5977, Fax: (030) 9028 7075 , E-Mail: andreas.pohnke@lichtenberg.berlin.de

Beschreibung:

 Das Huhn gilt als das häufigste Haustier des Menschen. Der durchschnittliche tägliche Weltbestand wird auf mehr als 20 Milliarden Tiere geschätzt, damit kommen auf jeden Menschen drei Hühner. Allein in Europa zählt man rund 180 Hühnerrassen und es gibt unzählige Hühnergerichte -weltweit. Sei es drum: Wir bereiten eine kleine aber feine Auswahl davon zu. Auf dem Programm stehen Erdnusshähnchen, Kokoshähnchen und Mangohuhn und ein Klassiker der südfranzösischen Küche nämlich poulet aux crevettes (Hähnchen mit Garnelen) Das Fleisch stammt übrigens ausnahmslos Freilaufhühnern.
Zusatzinformation:

 Gerne können Sie eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie einen kleinen Behälter mitbringen.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dornbusch, Bernd
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 29.80 EUR
Ermäßigt:

21.40 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Lichtenberg, 10369 Berlin, Paul-Junius-Str. 71, R-018a Lehrküche
Fr, 23.05.2025, 17:00 - 21:30
 
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