Hilfe für Schnellzugriffstasten

Kochkunst aus Indien I

Neue Rezepte - Kurs zum Einstieg


Kursnummer:
 Mi307-271H
Volkshochschule:

 Mitte
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 9018 37474, Fax.: 9018 37488, E-Mail: Infoservice.VHS@ba-mitte.berlin.de, http://www.berlin.de/vhsmitte

Fachliche Beratung:

 Frau Tanja Waldeck, Tel.: (030) 9018-37424, E-Mail: tanja.waldeck@ba-mitte.berlin.de

Beschreibung:

 Indien ist die historische Quelle vieler Gewürze, welche wir kennen und lieben. In den vorherigen Kursen haben wir viel mit diesen Gewürzen in den Speisen gearbeitet, um raffinierte indische Speisen gemeinsam zu kochen. Dieses Mal aber möchte ich noch intensiver in diesen Bereich mit den Kursteilnehmern vordringen und viele klassische Gewürzmischungen der indischen Küche selbst herstellen und in vielen regionalen indischen Gerichten anwenden.

Samima Khan stammt aus Kalkutta, Indien. Kochen ist eines ihrer Hobbys, und mit ihrem Spaß und Experimentierfreude am Kochen möchte sie Sie anstecken.
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie eine Schürze und 1-2 Geschirrtücher mit. Für verwendete Zutaten sind je Kurstermin 14 Euro im Kursentgelt enthalten.

Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Khan, Samima
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 16 UE
Entgelt:

 112.80 EUR
Ermäßigt:

89.60 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Etagen, 10551 Berlin, Turmstr. 75, Raum 218 (Küche)
Fr, 12.09.2025, 18:00 - 21:00
Fr, 19.09.2025, 18:00 - 21:00
Fr, 26.09.2025, 18:00 - 21:00
Fr, 10.10.2025, 18:00 - 21:00
 
Zur Kurssuche