Herzhafte und süße Brotaufstriche
vegan, vegetarisch - und auf jeden Fall selbst gemacht!
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Kursnummer:
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Pa3767F
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Volkshochschule:
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Pankow
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902951700,
Fax.: (030) 902951704,
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail:
christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de
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Beschreibung:
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Sie werden mittlerweile überall angeboten, doch was steckt wirklich in den Gläsern. Die Zutatenliste ist umfangreich und es wird häufig mit nicht wirklich 'guten' Fetten und Ölen gearbeitet, damit die Auftsriche preiswert und lange haltbar sind.
Aufstriche sind aber schnell selbstgemacht: Auf der Basis von Frischkäse, Gemüse, Pilzen, Hülsenfrüchten und/oder Obst. Mit Gewürzen werden sie mediterran oder orientalisch abgeschmeckt bzw. frisch mit Frühlingszwiebeln und Kräutern verfeinert. Wir bereiten Linsenaufstrich oder Apfel-Zweibel-Schmalz, Tapenade, Wildkräuterpesto, Beerenbutter, mediterranen Feta Aufstrich u. a. zu. Lassen Sie sich überraschen, was alles zusammenpasst und den Gaumen verwöhnt.
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.
Schlagwörter: Pflanzenküche
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, ein scharfes Messer und ein kleines Weck-Glas (400 ml) mit.
Zur Anmeldung:
1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb"
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3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren.
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VHS für alle:
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- Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
- Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Adam, Alexandra
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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36.00 EUR
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Ermäßigt:
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28.25 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Mi, 06.08.2025, 17:30 - 21:15 |
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