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Pralinenworkshop: Pralinen selbst gemacht


Kursnummer:
 Re3240-H
Volkshochschule:

 Reinickendorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 030 90294-4800, Fax.: 030 90294-4812, E-Mail: vhs@reinickendorf.berlin.de, http://www.vhs-reinickendorf.de

Fachliche Beratung:

 Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Tel.: 030 90294-4799, E-Mail: jesko.jockenhoevel@reinickendorf.berlin.de

Beschreibung:

 In diesem Workshop lernen Sie, mit einfachen Mitteln und leicht erhältlichem Zubehör köstliche Pralinen selbst zu kreieren. Sie erfahren, wie Sie mit Silikonformen arbeiten und erhalten eine praxisnahe Einführung in zwei Methoden der Schokoladentemperierung, die Sie problemlos zu Hause anwenden können.

Am Ende des Kurses nehmen Sie drei verschiedene Sorten selbst gemachter Pralinen sowie ein Rezeptheft mit nach Hause. Alle verwendeten Zutaten sind in gängigen Backabteilungen erhältlich, sodass Sie die Rezepte jederzeit nachmachen können.

Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 5 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem dritten Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.
Zusatzinformation:

 Bitte mitbringen: Geschirrhandtuch, Schürze und Behälter für Kostproben.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Lowinski, Katrin
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 4 UE
Entgelt:

 23.60 EUR
Ermäßigt:

17.80 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum
Sa, 06.12.2025, 11:00 - 14:00
 
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