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From Tel Aviv with love

vegetarisch und vegan


Kursnummer:
 TK-3820-H
Volkshochschule:

 Treptow-Köpenick
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 90297 4055, Fax.: 90297 4050, E-Mail: VHS.TK@ba-tk.berlin.de, http://www.vhstk.de

Fachliche Beratung:

 Frau Hansine Krause, Tel.: (030) 90297 4065, E-Mail: hansine.krause@ba-tk.berlin.de

Beschreibung:

 Erleben Sie eine kulinarische Entdeckungsreise mit einem gebürtigen israelischen Koch und lernen Sie, wie man authentische israelische Gerichte zubereitet. Wir beginnen mit Klassischem Hummus, verfeinert mit Paprika, Sumac und Kreuzkümmel. Danach kochen wir Shakshuka, ein würziges Gericht aus Tomaten-Paprikasauce mit Eiern, das in Israel zu jeder Tageszeit genossen wird.
Als Nächstes bereiten wir eine cremige Tahini-Sauce zu, die perfekt zu unserem hausgemachten, traditionellen Pita-Brot passt. Zum Dessert gibt es Baklava Saragli ? knusprige Baklava-Rollen, gefüllt mit Pistazien, die den Workshop süß abrunden.
Tauchen Sie ein in die israelische Küche und lernen Sie, wie man diese köstlichen Gerichte selbst zubereitet.
Für verwendete Zutaten sind 12 Euro im Kursentgelt bereits enthalten.
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, eine Schürze und eine Vorratsdose mit.
Zusatzinformation:

 Bei einem Rücktritt ab 3 Tage vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dashevsky, Shay
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 6 UE
Entgelt:

 36.60 EUR
Ermäßigt:

26.10 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Lernzentrum, 12437 Berlin, Baumschulenstraße 79, Lernküche 004, Raum 006
Sa, 22.11.2025, 11:00 - 15:30
 
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