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Indisches Streetfood


Kursnummer:
 Pa3834H
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 Auch das schnelle Essen auf die Hand wird in Indien oft nach ayurvedischen Grundsätzen zubereitet. Es soll nicht nur sättigen, sondern auch etwas für das Auge und die Seele bieten. Bunt und vielfältig ist das Angebot. Auf dem riesigen Subkontinent gibt es die verschiedensten regionalen Gerichte. Einige davon lernen wir heute Abend kennen.

Eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte ist Pav Bhaji, eine würzige Mischung aus püriertem Gemüse in einer dicken Soße, die im Brot serviert wird. Dann gibt es noch ein mildes Curry mit indischem Paneer und Samosa (klassische indische Gemüse-Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen).

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (13,00 ¤) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.

🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Michael Adrians

Schlagwörter: International
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.

Zur Anmeldung:

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Kostenlos für 18-Jährige

  • 18-Jährige können diesen Kurs kostenlos über den Kulturpass buchen. Weitere Informationen und unser Profil finden Sie hier.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Adrians, Michael
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 34.00 EUR
Ermäßigt:

26.25 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Mi, 15.10.2025, 17:30 - 21:15
 
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