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Wenn?s draußen kalt ist ? Knödel in allen Variationen


Kursnummer:
 Pa3811H
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 Knödel sind eine Lieblingsspeise der Süddeutschen, aber auch die Tschechen und Österreicher lieben sie. In 'zig Varianten, mal aus Semmeln, mal mit Topfen, mit Schnittlauch, Salbei, Kräutern oder Käse, mit oder ohne Füllung, rund oder in Scheiben geschnitten... Mal baden sie in brauner Butter und haben eine Parmesanhaube, dann sind sie umgeben von einem deftigen Rindergulasch.

Unser Dozent aus Bayern zaubert heute Abend mit Ihnen ein Knödelduo Ihrer Wahl: Salbeiknödel, Kürbisknödel, Käseknödel, Kräuterknödel, Pilzknödel, Gemüseknödel, Spinatknödel oder Rote-Beete-Knödel. Angerichtet mit brauner Butter und Salat oder mit einem Wiener Herrengulasch. Zum Schluss verwöhnen wir uns mit einem süßen Knödel, Bourbon-Vanilleeis und Schlagobers.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (16,00 ¤) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.

🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Michael Adrians

Schlagwörter: Europa
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.

Zur Anmeldung:

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Kostenlos für 18-Jährige

  • 18-Jährige können diesen Kurs kostenlos über den Kulturpass buchen. Weitere Informationen und unser Profil finden Sie hier.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Adrians, Michael
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 37.00 EUR
Ermäßigt:

29.25 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Mi, 26.11.2025, 17:30 - 21:15
 
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