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Essbare Blätter und Blüten von Bäumen


Kursnummer:
Sp3.013-F

Volkshochschule:

Spandau

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: 90279 5000, Fax.: 90279 5001, E-Mail: info@vhs-spandau.de, http://www.vhs-spandau.de

Fachliche Beratung:

Frau Manuela Linke, Fax: 90279 5001

Beschreibung:

Gemeinsam finden wir bei einem Spaziergang die essbaren Baumblätter und sammeln behutsam einige Blätter von Linde, Eiche, Buche, Birke und Ahorn. Sie sind noch zart und voller Saft, der Baum leitet seine Energie in das frische Grün. Die jungen Blätter sind sehr gesund und schmecken aromatisch, leicht süßlich.
Im nahe gelegenen Essbaren Garten Kladow bereiten wir daraus leckere Salate, Pesto und Mousse au chocolat zu.
Die Lebensmittelpauschale von ¤ 7,- kann ab einer Woche vor Kursbeginn nicht erstattet werden!
Treffpunkt: Gutspark Neukladow, Eingang Imchenallee (vom Kladower Hafen aus), 14089 Berlin


Zusatzinformation:

2,- ¤ für Material und ein Handout sind bei Kursbeginn an die Kursleiterin zu zahlen. Hunde können leider nicht mitkommen. Anmeldung möglichst bis 10 Tage vor Kursbeginn.

Bitte beachten Sie:



Kursleiter/-in:

Gurkasch, Katja

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

8 UE

Entgelt:

32.60 EUR

Ermäßigt:

21.80 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
Sa, 25.04.2020, 10:00 - 16:00
 
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