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Kleine Tapas - großer Genuss


Kursnummer:
Pa3851H

Volkshochschule:

Pankow

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

Wenn wir schon nicht in der Sonne Spaniens brutzeln können, holen wir sie uns ganz einfach in unsere Küche und kochen gemeinsam leckere Tapas auf Basis der genussvollen und bekömmlichen 5-Elemente-Küche. Folgende Tapas werden zubereitet:
Hühnchen in Weißwein, Zitrone und Petersilie, champiñones al ajillo (Champignons in Knoblauchöl frittiert), Boquerones (kleine, sauer eingelegte Sardinen), Papas arrugadas con mojos (Kanarische Runzelkartoffeln mit pikanten Saucen), Pimientos de padron (grüne frittierte Paprikaschoten), Jamón serrano, manchego, Oliven mit Weißbrot und Tarta de Santiago (Spanischer Mandel-Zitronen-Kuchen), Apfel-Mango-Creme mit Gewürz-Panna Cotta.
Für verwendete Zutaten sind an die Dozentin 11,00 Euro zu entrichten.


Zusatzinformation:

Informationen zur Anmeldung und zur Volkshochschule Pankow: 030-902951700 | vhs@ba-pankow.berlin.de | www.vhspankow.de | facebook.com/vhspankow | twitter.com/vhspankow | Willkommen zu unseren Kursen!

Bitte beachten Sie:

Erinnerung! Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 11,00 ¤ an die Dozentin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ggf. ein scharfes Messer sowie einen kleinen Behälter mit.

Kursleiter/-in:

Brett, Claudia

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

5 UE

Entgelt:

20.50 EUR

Ermäßigt:

13.00 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstr. 27, Küche (- 1.10)
Do, 12.09.2019, 17:30 - 21:15
 
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