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Kennen Sie Gundermann? Wildkräuter-Kochkurs


Kursnummer:
SZ313-118

Volkshochschule:

Steglitz-Zehlendorf

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: (030) 90299 6156, , E-Mail: vhs-service@ba-sz.berlin.de, www.vhssz.de

Fachliche Beratung:

Frau Carolin Becker, Tel.: (030) 90299 2206, Fax: (030) 90299 5040, E-Mail: carolin.becker@ba-sz.berlin.de

Beschreibung:

Nicht der Musiker ist gemeint, sondern ein intensiv schmeckendes Wildkraut. Dieses und einige andere Kräuter werden im Kurs vorgestellt. Wir beschäftigen uns intensiv mit Aussehen, Beschaffenheit und Geschmack der Kräuter. Anschließend werden aus den Pflanzen leckere Speisen mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen zubereitet. Neben den wild gewachsenen Zutaten kommen Bio-Lebensmittel zum Einsatz.

Zusatzinformation:

Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 10,00 ¤ an die Kursleiterin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kurs eine Mund-Nasen-Bedeckung, eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie mehrere Behältnisse mit. Anmeldung möglichst bis 10 Tage vor Kursbeginn. Es gelten die aktuellen Berliner Kontaktbestimmungen aufgrund der Corona-Pandemie und die Hygieneregeln der VHS. Diese finden Sie unter: www.vhssz.de Ob der Verzehr der zubereiteten Speisen während des Kurses möglich ist, richtet sich nach der aktuellen Verordnungslage.

Bitte beachten Sie:

Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 10,00 ¤ an die Kursleiterin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kurs eine Mund-Nasen-Bedeckung, eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie mehrere Behältnisse mit. Anmeldung möglichst bis 10 Tage vor Kursbeginn. Es gelten die aktuellen Berliner Kontaktbestimmungen aufgrund der Corona-Pandemie und die Hygieneregeln der VHS. Diese finden Sie unter: www.vhssz.de Ob der Verzehr der zubereiteten Speisen während des Kurses möglich ist, richtet sich nach der aktuellen Verordnungslage.

Kursleiter/-in:

Gurkasch, Katja

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

4 UE

Entgelt:

25.77 EUR

Ermäßigt:

15.26 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
34. Schule, 12169 Berlin, Plantagenstraße 8, Raum 7 Lehrküche (EG)
Do, 15.04.2021, 17:45 - 21:15
 
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