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Gewürze - aus fernen Ländern und vom Wegesrand


Kursnummer:
SZ313-116

Volkshochschule:

Steglitz-Zehlendorf

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: (030) 90299 6156, , E-Mail: vhs-service@ba-sz.berlin.de, www.vhssz.de

Fachliche Beratung:

Frau Carolin Becker, Tel.: (030) 90299 2206, Fax: (030) 90299 5040, E-Mail: carolin.becker@ba-sz.berlin.de

Beschreibung:

Wir alle kennen Gewürze, die von weither kommen, Zimt zum Beispiel. Aber auch regional gibt es einiges zu entdecken. Da wäre unter anderem die Nelkenwurz, die man in Berlin und Umgebung findet.
An diesem Abend lernen Sie mit allen Sinnen neue Gewürze kennen und verarbeiten sie anschließend zu köstlichen Häppchen und Gerichten. Die Vielfalt der Aromen wird uns am Ende des Abends tolle, überraschende Geschmackserlebnisse liefern. Im Kurs werden bevorzugt Bio-Zutaten verwendet.


Zusatzinformation:

Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 12,00 ¤ an die Kursleiterin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kurs eine Mund-Nasen-Bedeckung, eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie mehrere Behältnisse mit. Anmeldung möglichst bis 10 Tage vor Kursbeginn. Es gelten die aktuellen Berliner Kontaktbestimmungen aufgrund der Corona-Pandemie und die Hygieneregeln der VHS. Diese finden Sie unter: www.vhssz.de Ob der Verzehr der zubereiteten Speisen während des Kurses möglich ist, richtet sich nach der aktuellen Verordnungslage.

Bitte beachten Sie:

Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 12,00 ¤ an die Kursleiterin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kurs eine Mund-Nasen-Bedeckung, eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie mehrere Behältnisse mit. Anmeldung möglichst bis 10 Tage vor Kursbeginn. Es gelten die aktuellen Berliner Kontaktbestimmungen aufgrund der Corona-Pandemie und die Hygieneregeln der VHS. Diese finden Sie unter: www.vhssz.de Ob der Verzehr der zubereiteten Speisen während des Kurses möglich ist, richtet sich nach der aktuellen Verordnungslage.

Kursleiter/-in:

Gurkasch, Katja

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

4 UE

Entgelt:

25.77 EUR

Ermäßigt:

15.26 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
34. Schule, 12169 Berlin, Plantagenstraße 8, Raum 7 Lehrküche (EG)
Mo, 22.03.2021, 17:45 - 21:15
 
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