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Wilde-Kräuter-Küche im August

Wir kochen mit Kräutern, Blüten und Samen.


Kursnummer:
Pa3830H

Volkshochschule:

Pankow

Auskünfte zur Anmeldung:

Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1713, Fax: (030) 90295 1704, E-Mail: christian.schmelter@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

Der August hat uns viel zu bieten: Weißer Gänsefuß, Dost, Lavendel, Steinklee, Beifuß, Labkraut, um nur einige zu nennen.
Samen geben die geschmackliche Würze, Blüten erfreuen das Auge. Die verwendeten Pflanzen schauen wir uns zunächst genau an. Wir bereiten pfiffige Gerichte zu, die in großen Teilen in der Natur gepflückt werden können. Die zugekauften Zutaten haben zumeist Bio-Qualität.
Für die verwendeten Zutaten und ein Handout ist zu Kursbeginn ein Beitrag von 10,00 ¤ an die Dozentin zu entrichten.

Schlagwörter: Nachhaltigkeit



Zusatzinformation:



Bitte beachten Sie:

Erinnerung! Für die verwendeten Zutaten ist ein Beitrag von 10,00 ¤ an die Dozentin zu entrichten. Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ggf. ein scharfes Messer sowie einen verschließbaren Behälter mit. Bitte beachten Sie, dass im VHS-Gebäude zum Schutz vor dem Corona-Virus ein Mund-Nasen-Schutz zu tragen ist. An Ihrem Platz im Unterrichtsraum kann er abgelegt werden. Beachten Sie bitte auch die sonstigen Verhaltens- und Hygieneregeln, über die im Gebäude und im Kurs informiert wird. Darüber hinaus empfehlen wir die Nutzung der Corona-Warn-App.

Kursleiter/-in:

Gurkasch, Katja

Unterrichtseinheiten (45 Min.):

4 UE

Entgelt:

17.00 EUR

Ermäßigt:

11.00 EUR

Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Mo, 17.08.2020, 18:00 - 21:00
 
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