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Essbare Wildpflanzen


Kursnummer:
 MH1.04-031-F
Volkshochschule:

 Marzahn-Hellersdorf
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 90293 2590, Fax.: (030) 90293 2589, E-Mail: infovhs@ba-mh.berlin.de, http://www.berlin.de/vhs-marzahn-hellersdorf/

Fachliche Beratung:

 Frau Jana zzzRutkowski, Fax: 030 90293 2589, E-Mail: jana.rutkowski@ba-mh.berlin.de

Beschreibung:

 Lernen Sie in unserem Workshop den Speisewert von Wildpflanzen kenn, wie Sie diese in der täglichen Ernährung integrieren oder besser ausgedrückt re-integrieren und dadurch eine gesunde und kostenlose Bereicherung Ihres Speiseplans erhalten.
Sie lernen, wo man Sie findet und pflücken kann und auf was beim Sammeln zu beachten ist. Erfahren Sie, wie die essbaren Pflanzen von ungenießbaren oder gar giftigen Arten zu unterscheiden sind. Und wie man sie frisch verwendet oder haltbar macht - trocknen, einlegen, Rezeptvorschläge.
Es werden im Kurs Frischexemplare dargestellt und eine kleine Exkursion in der Nähe der VHS durchgeführt.
Zusatzinformation:

 Information zur Kursleiterin: Tamara Pilz-Hunter ist Pilzsachverständige BUND, Sprecherin des Arbeitskreis BUND, Pilzberaterin und Seminarleiterin, Mitglied im Pilzverein Pilzkundliche Arbeitsgmeinschaft Berlin-Brandenburg und der Deutschen Gesellschaft für Mykologie. Sie ist zertifizierte Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Pilz-Hunter, Tamara
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 4 UE
Entgelt:

 13.60 EUR
Ermäßigt:

8.30 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS, 12627 Berlin, Mark-Twain-Str. 27, 004 Näh-/Musik-/Seminar
Fr, 05.05.2023, 16:00 - 19:00
 
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