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Indonesischer traditioneller vegan Street Food Mixsnack


Kursnummer:
 MI307-014H
Volkshochschule:

 Mitte
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 9018 37474, Fax.: 9018 37488, E-Mail: Infoservice.VHS@ba-mitte.berlin.de, http://www.berlin.de/vhsmitte

Fachliche Beratung:

 Frau Tanja Waldeck, Tel.: (030) 9018-37424, E-Mail: tanja.waldeck@ba-mitte.berlin.de

Beschreibung:

 An diesem Abend werden wir drei verschiedene vegane Sacks für zwischendurch zubereiten: marinierter Teigmantel mit Tempeh (fermentierte Sojabohnen), Mais und verschiedenes Gemüse werden in Erdnussöl gebraten und mit Erdnusssoße serviert, dazu Kokosreis und trinkt man gerne indonesischen Jasmin Tee mit frischen Ingwer.

Inna Herlina ist Dozentin für Indonesisch, Sprachmittlerin und Trainerin für interkulturelle Kompetenz im Gesundheits-bereich. Das Kochen ist ihre besondere Leidenschaft und sie hat viel Freude daran, ihre Erfahrungen und Kenntnisse über die indonesische Küche weiterzugeben.
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, scharfe Messer und verschließbare Behälter mit. Für die verwendete Zutaten sind 11,- ¤ im Kursentgelt enthalten.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Herlina, Inna
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 4 UE
Entgelt:

 31.20 EUR
Ermäßigt:

25.40 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Berlin Mitte, 10115 Berlin, Linienstr. 162, Raum 1.12 (Multifunktionsraum)
Fr, 17.10.2025, 18:00 - 21:00
 
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