Jede Kultur is(s)t anders ? Japanische Küche für Veganer:innen
|
Kursnummer:
|
Mi109-127H
|
|
|
Volkshochschule:
|
Mitte
|
|
|
Auskünfte zur Anmeldung:
|
Tel.: 9018 37474,
Fax.: 9018 37488,
E-Mail:
vhs@ba-mitte.berlin.de,
http://www.berlin.de/vhsmitte
|
|
Fachliche Beratung:
|
Frau Dagmar Müller, E-Mail:
dagmar.mueller@ba-mitte.berlin.de
|
|
Beschreibung:
|
Möchten Sie gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche japanische Gerichte kochen? Interessieren Sie sich für die japanische Küche, wissen aber nicht, wie Sie die Zutaten verwenden können? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie!
Die japanische Sängerin Ritsuko Günther, die seit über 20 Jahren in Berlin lebt, zeigt Ihnen, wie Sie mit lokalen Zutaten köstliche vegane Gerichte zubereiten. Als besonderes Highlight präsentiert sie traditionelle japanische Lieder und Tänze im Kimono ? ein Genuss für alle Sinne!
Auf dem Menü stehen (ausschließlich pflanzliche Zutaten): Udon-Suppe (selbstgemachte Nudeln), Tempura (frittiertes Gemüse), ein Gemüsegericht und ein Nachtisch mit Mochi.
Ritsuko Günther ist Japanerin, die seit über 20 Jahren in Berlin lebt. Ursprünglich war sie als klassische Sängerin tätig, unterrichtet aber auch japanische Küche.
„Ich bringe den Teilnehmer*innen gerne bei, wie man mit in Berlin erhältlichen Zutaten köstliche und gesunde japanische Gerichte zubereitet.“
|
|
Zusatzinformation:
|
Für die Lebensmittel und Getränke ist ein Betrag von 15 Euro im Kursentgelt enthalten. Bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem 3. Tag vor Kursbeginn wird dieser nicht erstattet.
Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Küchenmesser und eine Tupperdose für Essensreste mit.
|
|
Bitte beachten Sie:
|
|
|
Kursleiter/-in:
|
Günther, Ritsuko
|
|
Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
|
6 UE
|
|
Entgelt:
|
36.60 EUR
|
|
Ermäßigt:
|
27.90 EUR
|
|
Veranstaltungsort/Termin(e): |
| VHS Etagen, 10551 Berlin, Turmstr. 75, Raum 218 (Küche) |
| Sa, 22.11.2025, 15:00 - 20:00 |
|
|
|
| |
