Jede Kultur is(s)t anders? - Sopa Azteca, Enchiladas Pobres
|
Kursnummer:
|
Mi109-123H
|
|
|
Volkshochschule:
|
Mitte
|
|
|
Auskünfte zur Anmeldung:
|
Tel.: 9018 37474,
Fax.: 9018 37488,
E-Mail:
Infoservice.VHS@ba-mitte.berlin.de,
http://www.berlin.de/vhsmitte
|
|
Fachliche Beratung:
|
Frau Dagmar Müller, E-Mail:
dagmar.mueller@ba-mitte.berlin.de
|
|
Beschreibung:
|
Además de ser un platillo lleno de sabor y tradición, la Sopa Azteca es considerada un símbolo de la cocina mexicana. Se trata de una sopa reconfortante elaborada con tiras de tortilla de maíz fritas, chiles secos, jitomate, ajo y especias, que se sirve con crema, queso y aguacate. Las Enchiladas Pobres, por su parte, son una receta tradicional casera, sencilla pero sabrosa, que representa los sabores humildes y auténticos del centro del país.
En nuestro curso, te invito a sumergirte en estos sabores llenos de historia. Aprenderás a preparar ambos platillos desde cero, siguiendo las recetas auténticas como las hacemos en casa en México, y conocerás más sobre su origen y su lugar en la cultura culinaria mexicana.
Mi nombre es Lissete, soy originaria de México y me dedico a compartir y preservar la gastronomía tradicional de mi país en Alemania. Cocinar para mí es una forma de transmitir cariño, identidad y calidez. ¡Espero compartir contigo esta experiencia y que te lleves un pedacito de México en cada bocado!
|
|
Zusatzinformation:
|
En el precio del curso se incluye un importe de 12 euros en concepto de comida y bebida. En caso de cancelación con poca antelación a partir del 3er día antes del inicio del curso, no se reembolsará. Se ruega traer tabla, cuchillo y paño de cocina.
|
|
Bitte beachten Sie:
|
|
|
Kursleiter/-in:
|
Martinez Vazquez, Lissete
|
|
Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
|
4 UE
|
|
Entgelt:
|
27.40 EUR
|
|
Ermäßigt:
|
21.60 EUR
|
|
Veranstaltungsort/Termin(e): |
| VHS Etagen, 10551 Berlin, Turmstr. 75, Raum 218 (Küche) |
| Fr, 14.11.2025, 18:00 - 21:00 |
|
|
|
| |
