Online: Zucker: Süß, weiß und schädlich
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Kursnummer:
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Re3227-H
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Volkshochschule:
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Reinickendorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 030 90294-4800,
Fax.: 030 90294-4812,
E-Mail:
vhs@reinickendorf.berlin.de,
http://www.vhs-reinickendorf.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Tel.: 030 90294-4799, E-Mail:
jesko.jockenhoevel@reinickendorf.berlin.de
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Beschreibung:
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Die einen lieben ihn über alles, die anderen warnen vor seinen gesundheitlichen Risiken. Zucker ist allgegenwärtig und verbirgt sich hinter zahlreichen Namen. Das weiße Kristall steckt nicht nur in Limonade und Eiscreme, sondern auch in Leberwurst, Frischkäse, Krautsalat und eingelegten Gurken.
Im Kurs erfahren sie:
Wo und wie findet man den Zuckergehalt auf der Verpackung? Wie unterscheiden sich Traubenzucker und Fruchtzucker von Milchzucker und Kokosblütenzucker? Wie viel Zucker ist gesund? Macht Zucker süchtig? Führen Honig, Ahornsirup, Birkenzucker, Stevia oder synthetische Süßstoffe aus der Zuckerfalle?
Das Seminar beantwortet die drängendsten Fragen und schafft Klarheit im „Zuckernebel“.
Informationen zur Kursleitung:
Dr. rer. med. Franz-Werner Dippel ist Biologe und Medizinwissenschaftler, mit langjähriger Erfahrung auf dem Gebiet der Stoffwechselerkrankungen (Adipositas, Diabetes, Metabolisches Syndrom und Fettstoffwechselstörungen).
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Zusatzinformation:
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Der Kurs wird online über die digitale Lernplattform der deutschen Volkshochschulen vhs.cloud sowie das Videokonferentsystem BigBlueButton durchgeführt.
Technische Voraussetzungen
Sie benötigen
- einen Computer/Laptop mit Internetzugang
- einen kostenlosen Zugang zur digitalen Lernplattform vhs.cloud
- eine aktuelle Version der Internetbrowser Chrome oder Firefox
- eine Möglichkeit der Tonausgabe über Lautsprecher oder Headset. Wir empfehlen ein Headset.
Die Nutzung einer Webcam wird ebenfalls empfohlen.
Hier können Sie vorab Ihre technischen Voraussetzungen testen. Der Test beginnt nach Klick auf "Starte Prüfung".
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Dr. rer. med. Dippel, Franz-Werner
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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2 UE
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Entgelt:
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0.00 EUR
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Ermäßigt:
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0.00 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Online, ,, vhs.cloud |
| Mi, 15.10.2025, 18:00 - 19:30 |
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