Indonesisch vegan - asiatische Küche zum Verführen
vegan
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Kursnummer:
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CW307-831H
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Volkshochschule:
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Charlottenburg-Wilmersdorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9029 28873,
Fax.: 902928831,
E-Mail:
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de,
http://www.vhs-city-west.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Angela Poetter, Tel.: 902928873, Fax: 9029 28831, E-Mail:
cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de
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Beschreibung:
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Thai, Vietnam... da denkt man doch oft nicht an Indonesien? Dabei ist das Inselland genauso von Aromen, Früchten und leckeren Gerichten gesegnet wie seine Nachbarn.
Lassen sie uns an diesem Abend gemeinsam auf Erkundung gehen. Wir bereiten zur Vorspeise Gado Gado (frittierten Tofu in Erdnusssauce) zu. Dazu reichen wir Murtabak (herzhaft gefülltes Flatbread). Zur Hauptspeise servieren wir dann Nasi Lemak (Kokosnussreis mit Nüssen und Gewürzen) und Urap Urap (Kokosgemüse). Den süßen Abschluss mache dann ein Kuih Kodok, Bananafritters mit selbstgemachtem Kokosmilcheis.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten (vorwiegend aus biologischem Anbau) nicht erstattet werden.
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Raugust, Alexandra Marla
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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46.54 EUR
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Ermäßigt:
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33.37 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG |
| Mi, 19.11.2025, 17:00 - 21:30 |
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