Pasta, Risotto & Gnocchi Workshop: Frische Rezepte aus Italien
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Kursnummer:
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Re3214-H
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Volkshochschule:
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Reinickendorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 030 90294-4800,
Fax.: 030 90294-4812,
E-Mail:
vhs@reinickendorf.berlin.de,
http://www.vhs-reinickendorf.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Dr. Jesko Jockenhövel, Tel.: 030 90294-4799, E-Mail:
jesko.jockenhoevel@reinickendorf.berlin.de
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Beschreibung:
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Pasta, Risotto und Gnocchi: Wem läuft bei diesen Klassikern der italienischen Küche nicht das Wasser im Mund zusammen! Aber Achtung, man muss schon einiges beachten, wenn man sie richtig lecker zubereiten will. Tipps und Tricks erfahren Sie in diesem Workshop. Zuerst kreieren wir ein cremig-sahniges Kürbis-Risotto mit Grillgemüse, danach gibt es köstliche gefüllte Safran-Ravioli mit Salbeibutter, Wirsing, Apfel und Linsen. Und zum Schluss zaubern wir samtig-weiche italienische Kartoffelklößchen (Gnocchi) mit köstlichen Saucen.
Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 14 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem dritten Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze, Geschirrhandtücher, scharfe Messer, Getränke sowie mehrere verschließbare Behältnisse mit.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Adrians, Michael
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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8 UE
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Entgelt:
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48.20 EUR
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Ermäßigt:
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36.60 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Fontane-Haus, 13439 Berlin, Königshorster Str. 6, Raum 050 - Lehrküche+Seminarraum |
| So, 23.11.2025, 11:00 - 17:00 |
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