Hilfe für Schnellzugriffstasten

Mexikanisches Streetfood: Antojitos vegan to go

Veganer Kochkurs


Kursnummer:
 Nk-Q709c
Volkshochschule:

 Neukölln
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 902392433, Fax.: 9023953298, E-Mail: vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de, http://www.vhs-neukoelln.de

Fachliche Beratung:

 Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail: martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de

Beschreibung:

 Die mexikanische Küche bezaubert nicht nur durch ihre Aromen und Soßen, sondern hat auch eine der vielfältigsten Street-Food-Kulturen vorzuweisen. An diesem Vormittag widmen wir uns einigen Klassikern der mexikanischen "antojitos".

Wir bereiten einen bunten Tisch an Snacks zu, darunter Sopes, dicke Tortillafladen mit herzhaftem Belag, Esquites ? marinierter Mais mit selbstgemachter Mayo, Tacos doraditos (frittierte Tacos), Camotes (Süßkartoffeln), Fajitas (marinierter Seitan mit Gemüse) und Totopos-Salat (Nachosalat), begleitet von leckeren Salsas. Den krönenden Abschluss machen dann selbstgemachte Churros mit chocolate caliente (heißer Schokolade). ¡Viva México!

Nicht vergessen, nehmen Sie Behälter mit, um die restlichen Köstlichkeiten für zu Hause einzupacken.

Kosten für Zutaten sind im Kursentgelt enthalten. Bei Stornierung später als eine Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Zutaten nicht zurückerstattet werden.

Ein Hinweis und eine Bitte: Das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
Zusatzinformation:

 Sie sind Diabetiker, Allergiker oder haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte schreiben Sie uns vor der Buchung an. Wir geben Ihnen eine Rückmeldung, ob der Kurs für Sie geeignet ist.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Raugust, Alexandra Marla
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 38.53 EUR
Ermäßigt:

30.83 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, 12049 Berlin, Karlsgartenstr. 6, 211 (Küche)
Fr, 21.11.2025, 17:00 - 21:00
 
Zur Kurssuche