Vegan Sandwichs: Banh Mi, Hotdog, BLT- Klassiker- verführerische Brotspezialitäten
Veganer Kochkurs
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Kursnummer:
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Nk-Q711c
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Volkshochschule:
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Neukölln
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 902392433,
Fax.: 9023953298,
E-Mail:
vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de,
http://www.vhs-neukoelln.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail:
martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de
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Beschreibung:
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Jede Kultur hat ihre eigene Brotspezialität, die meist auf dem Sandwich, im Brötchen, Focaccia, Bagel oder andersartig daherkommt. Wir nehmen einige Klassiker heute genauer unter die Lupe und bereiten die vegane Version davon zu.
Auf unserem Sandwich-Menüplan stehen folgende Gerichte: ein thailändisches Banh Mi ? knuspriges Baguette mit frittiertem Tofu, Bagel mit selbstgerührtem Frischkäse und veganem Lachs, das BLT (Bacon-Salat-Tomate) Sandwich mit Räuchertofu-Bacon und Hot Dogs mit selbstgemachten veganen Würsten sowie würzig-cremigen Soßen und Einlagen, die wir alle selbst zubereiten.
Nicht vergessen, nehmen Sie Behälter mit, um die restlichen Köstlichkeiten für zu Hause einzupacken.
Kosten für Zutaten sind im Kursentgelt enthalten. Bei Stornierung später als eine Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Zutaten nicht zurückerstattet werden.
Ein Hinweis und eine Bitte: Das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
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Zusatzinformation:
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Sie sind Diabetiker, Allergiker oder haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte schreiben Sie uns vor der Buchung an. Wir geben Ihnen eine Rückmeldung, ob der Kurs für Sie geeignet ist.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Raugust, Alexandra Marla
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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38.53 EUR
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Ermäßigt:
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30.83 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, 12049 Berlin, Karlsgartenstr. 6, 211 (Küche) |
| Fr, 28.11.2025, 17:00 - 21:00 |
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