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Vegetarische türkische Küche


Kursnummer:
 TK-3763-F
Volkshochschule:

 Treptow-Köpenick
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 90297 4055, Fax.: 90297 4050, E-Mail: VHS.TK@ba-tk.berlin.de, http://www.vhstk.de

Fachliche Beratung:

 Frau Leonie Heckmann, E-Mail: leonie.heckmann@ba-tk.berlin.de

Beschreibung:

 Sonnengereifte Tomaten, mildes Olivenöl, frischer Salat und gesunder Bulgur ? das sind Zutaten der klassischen türkischen Küche, die traditionell eine große Vielfalt vegetarischer Gerichte bereithält. Vieles davon ist auch in anderen Mittelmeerländern verbreitet und begegnet uns hier in einer speziellen türkischen Variante. Gewürzt mit Sumak, Koriander oder Kreuzkümmel, lassen uns diese Speisen von einem Sommerabend am Mittelmeer träumen.
Als Vorspeise genießen wir eine vegetarische türkische Pizza, dann probieren wir Lahana Sarmasi ? eingerollte türkische Weißkohlblätter mit Tomaten-Bulgurreis und Salat und als süßen Abschluss eine Baklava mit Puddingfüllung.
Die Lebensmittelkosten sind im Kursentgelt bereits enthalten.
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, Getränke, Vorratsdosen und eine Schürze mit.
Zusatzinformation:

 Bei einem Rücktritt ab 5 Tage vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Adrians, Michael
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 33.00 EUR
Ermäßigt:

24.75 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Lernzentrum, 12437 Berlin, Baumschulenstraße 79, Lernküche 004, Raum 006
Mo, 18.05.2026, 17:30 - 21:15
 
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