Veganer Hefeteig: Zimtschnecken, Babka, Handbrot und Focaccia
Deftige und süße vegane Backwaren
|
Kursnummer:
|
Nk-Q508c
|
|
|
Volkshochschule:
|
Neukölln
|
|
|
Auskünfte zur Anmeldung:
|
Tel.: 902392433,
Fax.: 9023953298,
E-Mail:
vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de,
http://www.vhs-neukoelln.de
|
|
Fachliche Beratung:
|
Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail:
martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de
|
|
Beschreibung:
|
Hefeteig: ein Teig und riesiges vielfältiges Angebot an Verwendungsmöglichkeiten! An diesem Tag werden wir den Hefeteig zelebrieren und verschiedene süße und salzige Teigprodukte zaubern. Den Auftakt machen Zimt-Kardamonschnecken, ein israelisches Nuss-Nugat-Babka und ein klassischer Hefezopf. Nach eifrigem Kneten und falten geht es dann weiter mit einem unwiderstehlichen italienischen Focaccia mit Rösttomaten und Knoblauch, gefülltem Handbrot mit Sourcreamdip und einer Pestoblume.
Nicht vergessen, nehmen Sie Behälter mit, um die restlichen Köstlichkeiten für zu Hause einzupacken.
Kosten für Zutaten sind im Kursentgelt enthalten. Bei Stornierung später als eine Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Zutaten nicht zurückerstattet werden.
Ein Hinweis und eine Bitte: Das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
|
|
Zusatzinformation:
|
Sie sind Diabetiker, Allergiker oder haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte schreiben Sie uns vor der Buchung an. Wir geben Ihnen eine Rückmeldung, ob der Kurs für Sie geeignet ist.
|
|
Bitte beachten Sie:
|
|
|
Kursleiter/-in:
|
Raugust, Alexandra Marla
|
|
Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
|
6 UE
|
|
Entgelt:
|
40.74 EUR
|
|
Ermäßigt:
|
32.07 EUR
|
|
Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, 12049 Berlin, Karlsgartenstr. 6, 211 (Küche) |
| Do, 11.12.2025, 16:45 - 21:15 |
|
|
|
| |
