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Superfood Grünkohl - köstliche Rezepte für den Winter

Rezepte die jedem gelingen


Kursnummer:
 Pa3813F
Volkshochschule:

 Pankow
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: (030) 902951700, Fax.: (030) 902951704, E-Mail: vhs@ba-pankow.berlin.de, http://www.vhspankow.de

Fachliche Beratung:

 Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail: vhskurse@ba-pankow.berlin.de

Beschreibung:

 An Vitaminen und Mineralstoffen ist Grünkohl kaum zu toppen: Er senkt den Cholesterinspiegel und die Blutfettwerte und soll Krebs vorbeugen. Grünkohl muss man nicht stundenlang zu einer Pampe kochen lassen, man kann dieses Superfood in vielen leckeren Variationen zubereiten.
Haben Sie folgende Rezepte schon mal probiert?
Bouillon mit einem Grünkohl-Käseknödel und einer Zwiebelschmelze, gefüllte Teigtaschen mit Grünkohl-Birnenfüllung, auf karamellisiertem Grünkohlgemüse und Parmesanhobeln, Wenn nicht, wird es Zeit, diesen Kurs zu besuchen! Zum Schluss verwöhnen wir uns mit einem schnellen Winterkuchen.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (13,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten, sie wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.

Schlagwörter: Themenküche


🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Michael Adrians
Zusatzinformation:

 Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze und ein Geschirrhandtuch sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.

Zur Anmeldung:

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VHS für alle:
  • Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier.
  • Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
  • Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.

Pa3813F
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Adrians, Michael
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 34.75 EUR
Ermäßigt:

26.63 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10)
Mi, 21.01.2026, 17:30 - 21:15
 
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