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Die Küche Tunesiens - Für Ehrenamtliche

Kochkurs


Kursnummer:
 Nk-Q314c
Volkshochschule:

 Neukölln
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 902392433, Fax.: 9023953298, E-Mail: vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de, http://www.vhs-neukoelln.de

Fachliche Beratung:

 Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail: martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de

Beschreibung:

 Die berberische, arabische, jüdische, türkische, französische und italienische Küche beeinflussen die tunesische Küche, weil das Land deren Einfluss ausgesetzt war. Wir finden in der tunesischen Küche viel Gemüse, Kichererbsen, Bohnen, Möhren und Couscous. Auch Tomaten und Paprika wird viel angebaut und gegessen. Wir kochen einen tunesischen Möhrensalat, eine Ojja (Wurstpfanne mit Merquez), gebackene Auberginen mit Joghurt und ein tunesischer Couscous mit Hähnchenkeulen.

Nicht vergessen, nehmen Sie Behälter mit, um die restlichen Köstlichkeiten für zu Hause einzupacken.

Kosten für Zutaten sind im Kursentgelt enthalten. Bei Stornierung später als eine Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Zutaten nicht zurückerstattet werden.

Ein Hinweis und eine Bitte: Das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
Zusatzinformation:

 Sie sind Diabetiker, Allergiker oder haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte schreiben Sie uns vor der Buchung an. Wir geben Ihnen eine Rückmeldung, ob der Kurs für Sie geeignet ist.
Bitte beachten Sie:

 Es handelt sich um einen kostenlosen Kurs für Neuköllner Ehrenamtliche. Für die Buchung schreiben Sie bitte eine E-Mail mit Ihrem Namen und wo Sie sich engagieren an ehrenamt@vhs-neukoelln.de
Kursleiter/-in:

 Galinou, Anthi Lyda
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 0.00 EUR
Ermäßigt:

0.00 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, 12049 Berlin, Karlsgartenstr. 6, 211 (Küche)
Mi, 19.11.2025, 17:30 - 21:15
 
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