Jede Kultur is(s)t anders? Discada Nortena de Chihuahua (en español)
Nordmexikanische Küche
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Kursnummer:
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Mi109-123F
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Volkshochschule:
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Mitte
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9018 37474,
Fax.: 9018 37488,
E-Mail:
vhs@ba-mitte.berlin.de,
http://www.berlin.de/vhsmitte
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Fachliche Beratung:
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Frau Dagmar Müller, E-Mail:
dagmar.mueller@ba-mitte.berlin.de
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Beschreibung:
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Descubre los sabores intensos del norte de México con la Discada Norteña, un platillo lleno de historia, sabor y tradición. Este guiso, preparado con carne y pimiento salteados, es típico de reuniones entre amigos y celebraciones al aire libre. Como complemento, prepararemos una ensalada fresca de nopales y cerraremos con un clásico Arroz con Leche como postre, acompañado de agua de pepino.
En nuestro curso, te invito a sumergirte en estos sabores llenos de historia. Aprenderás a preparar ambos platillos desde cero, siguiendo las recetas auténticas como las hacemos en casa en México, y conocerás más sobre su origen y su lugar en la cultura culinaria mexicana.
Mi nombre es Lissete, soy originaria de México y me dedico a compartir y preservar la gastronomía tradicional de mi país en Alemania. Cocinar para mí es una forma de transmitir cariño, identidad y calidez. ¡Espero compartir contigo esta experiencia y que te lleves un pedacito de México en cada bocado!
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Zusatzinformation:
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En el precio del curso se incluye un importe de 12 euros en concepto de comida y bebida. En caso de cancelación con poca antelación a partir del 3er día antes del inicio del curso, no se reembolsará. Se ruega traer tabla, cuchillo y paño de cocina.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Martinez Vazquez, Lissete
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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4 UE
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Entgelt:
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27.40 EUR
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Ermäßigt:
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21.60 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| VHS Etagen, 10551 Berlin, Turmstr. 75, Raum 218 (Küche) |
| Fr, 17.04.2026, 18:00 - 21:00 |
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