Indisches Streetfood
mit vielen gesunden Zutaten
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Kursnummer:
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CW307-836F
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Volkshochschule:
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Charlottenburg-Wilmersdorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9029 28873,
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E-Mail:
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de,
http://www.vhs-city-west.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Angela Poetter, E-Mail:
cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de
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Beschreibung:
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Auch das schnelle Essen auf die Hand wird in Indien oft nach ayurvedischen Grundsätzen zubereitet. Es soll nicht nur sättigen, sondern auch etwas für Auge und Seele bieten. Bunt und vielfältig ist das Angebot. Auf dem riesigen Subkontinent gibt es die verschiedensten regionalen Gerichte. Einige davon lernen wir heute Abend kennen.
Eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte ist Pav Bhaji, eine würzige Mischung aus püriertem Gemüse in einer dicken Soße, die im Brot serviert wird. Dann gibt es noch Pakora (knackig frittiertes Gemüse im Kichererbsen-Teigmantel) und Samosa (klassische indische Gemüse-Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen).
In diesen Gerichten ist alles drin: Proteine, Vitamine, Mineralstoffe, Gesundheit und Genuss.
Die Lebensmittelpausche in Höhe von 17 ¤ ist im Kursentgelt enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 17 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Adrians, Michael
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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46.47 EUR
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Ermäßigt:
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34.77 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG |
| Di, 19.05.2026, 17:30 - 21:30 |
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