Ditt schmeckt jut! Berliner Ess-Kultur
|
Kursnummer:
|
CW307-742F
|
|
|
Volkshochschule:
|
Charlottenburg-Wilmersdorf
|
|
|
Auskünfte zur Anmeldung:
|
Tel.: 9029 28873,
Fax.: 902928831,
E-Mail:
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de,
http://www.vhs-city-west.de
|
|
Fachliche Beratung:
|
Frau Angela Poetter, Tel.: 902928873, Fax: 9029 28831, E-Mail:
cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de
|
|
Beschreibung:
|
Die Berliner Küche ist bodenständig, direkt und braucht keinen Schnickschnack! In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden von der gebürtigen Berlinerin, Ernährungsberaterin und Kochbuch-Autorin Henriette Wulff etwas über typische Zutaten der Berliner und Brandenburger Region, die Geschichte der Berliner Küche und kochen währenddessen echte Berliner Klassiker mit modernem Dreh. Es gibt gewürfeltes Hoppel-Poppel mit pinken Radieschen, Currywurst im Blätterteig, Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf & Rote-Bete-Relish und zum Abschluss Arme Ritter mit Roter Grütze. Echt knorke! Der Kochkurs ist NICHT für Personen geeignet, die sich vegetarisch ernähren!
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
|
|
Zusatzinformation:
|
Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
|
|
Bitte beachten Sie:
|
|
|
Kursleiter/-in:
|
Wulff, Henriette
|
|
Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
|
6 UE
|
|
Entgelt:
|
47.54 EUR
|
|
Ermäßigt:
|
34.37 EUR
|
|
Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG |
| Mi, 25.02.2026, 17:00 - 21:30 |
|
|
|
| |
