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Mittelöstliche Genüsse

Vegetarisch und vegan


Kursnummer:
 TK-3839-F
Volkshochschule:

 Treptow-Köpenick
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 90297 4055, Fax.: 90297 4050, E-Mail: VHS.TK@ba-tk.berlin.de, http://www.vhstk.de

Fachliche Beratung:

 Frau Leonie Heckmann, E-Mail: leonie.heckmann@ba-tk.berlin.de

Beschreibung:

 Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch den Nahen Osten entführen ? voller Farben, Aromen und faszinierender Geschmackserlebnisse. In diesem Workshop bereiten wir Masabacha zu, eine besondere Hummus-Variante mit ganzen Kichererbsen. Dazu gibt es Auberginen-Boote mit cremiger Tahini-Sauce und gerösteten Pinienkernen sowie einen frischen Shirazi-Salat. Wir backen Lavash ? ein hauchdünnes Fladenbrot ? und zum süßen Abschluss stellen wir „Dubai Chocolate“ her: selbstgemachte Schokoriegel mit Pistaziencreme und knusprigem Knafeh.
Ein Abend zum Genießen, Entdecken und Selbermachen ? für alle, die die Küche des Nahen Ostens lieben oder kennenlernen möchten!
Die Lebensmittelkosten sind im Kursentgelt bereits enthalten.
Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, Vorratsdosen und eine Schürze mit.
Zusatzinformation:

 Bei einem Rücktritt ab 5 Tage vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Dashevsky, Shay
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 5 UE
Entgelt:

 35.12 EUR
Ermäßigt:

26.33 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
VHS Lernzentrum, 12437 Berlin, Baumschulenstraße 79, Lernküche 004, Raum 006
Mi, 20.05.2026, 17:00 - 21:00
 
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