Best of Happy Food
Einfach, vegetarisch und gesund
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Kursnummer:
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Pa3792F
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Volkshochschule:
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Pankow
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902951700,
Fax.: (030) 902951704,
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail:
vhskurse@ba-pankow.berlin.de
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Beschreibung:
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Wir wollen die beliebtesten Gerichte aus unserer Happy Food-Reihe kochen. Gesunde und leckere vegetarische und vegane Köstlichkeiten, die auch bei Gästen gut ankommen. Dabei stehen bunte Gemüse und Früchte im Mittelpunkt: Wir starten mit Rote Beete Carpaccio mit Himbeeressig und Kürbiskernöl sowie einer Pastinakencremesuppe mit Shitake-Pilzen. Danach bereiten wir ein Apfel-Lauch-Gratin mit Haselnüssen sowie eine Quarkcreme mit Sanddorn zu.
Die Gerichte sind schnell gekocht und einfach zubereitet. Beim Kochen gibt es zudem noch viele nützliche Tipps zu gesunder Ernährung und worauf man dabei achten sollte.
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 ¤) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.
🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Uta Knott
Schlagwörter: Nachhaltigkeit
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.
Zur Anmeldung:
1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb"
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VHS für alle:
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- Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können.
- Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Pa3792F
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Knott, Uta
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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6 UE
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Entgelt:
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40.50 EUR
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Ermäßigt:
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30.75 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Sa, 10.01.2026, 10:00 - 14:30 |
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