Recorriendo México: Birria aus Jalisco
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Kursnummer:
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Pa3863F
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Volkshochschule:
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Pankow
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902951700,
Fax.: (030) 902951704,
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail:
vhskurse@ba-pankow.berlin.de
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Beschreibung:
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Die Birria ist ein Festgericht aus Jalisco ? würzig, aromatisch und reich an Geschichte. Gemeinsam bereiten wir dieses langsam gegarte Fleischgericht mit Chilis, Tomaten und traditionellen Gewürzen zu. Dazu gibt es frische Tortillas und typische Beilagen. Erleben Sie einen Abend voller Geschmack, Kultur und mexikanischer Lebensfreude - ideal für alle, die die mexikanische Küche näher kennenlernen möchten.
Mein Name ist Lissete, ich komme ursprünglich aus Mexiko und habe es mir zur Aufgabe gemacht, die mexikanische Küche in Deutschland zu verbreiten. Meine Gerichte, die auf traditionelle Weise zubereitet werden, bringen Wärme und Freude zu denjenigen, die sie probieren, und vermitteln ein Gefühl des Wohlbefindens wie beim Essen zu Hause.
La birria es un platillo festivo de Jalisco, picante, aromático y rico en historia. Juntos prepararemos este platillo de carne cocida a fuego lento con chiles, tomates y especias tradicionales. Lo acompañaremos con tortillas frescas y guarniciones típicas. Disfrute de una velada llena de sabor, cultura y alegría mexicana, ideal para todos aquellos que quieran conocer más de cerca la cocina mexicana.
Mi nombre es Lissete, soy originaria de México y me he propuesto difundir la cocina mexicana en Alemania. Mis platos, preparados de forma tradicional, aportan calidez y alegría a quienes los prueban y transmiten una sensación de bienestar, como cuando se come en casa
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❕ Der Kurs wird zweisprachig unterrichtet: auf Spanisch und Deutsch.
❕ El curso se imparte de forma bilingüe: ¡en alemán y en español!
❕ If you have any questions, don't worry - I'll answer them in English!
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.
❕ La contribución de 15,00 euros por ingredientes está incluida en el precio del curso y no será reembolsable si se cancela con menos de 5 días de anticipación.
Zum Interview mit der Kursleiterin Lissete Martinez Vazquez
Schlagwörter: International
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit.
Zur Anmeldung:
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- Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Pa3863F
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Martinez Vazquez, Lissete
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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37.99 EUR
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Ermäßigt:
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29.33 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Do, 23.04.2026, 17:00 - 21:00 |
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