Plant-Based Seafood
Vegane Fischalternativen mit Biss
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Kursnummer:
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Pa3775F
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Volkshochschule:
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Pankow
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 902951700,
Fax.: (030) 902951704,
E-Mail:
vhs@ba-pankow.berlin.de,
http://www.vhspankow.de
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Fachliche Beratung:
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Herr Christian Schmelter, Tel.: (030) 90295 1712/-1713, E-Mail:
vhskurse@ba-pankow.berlin.de
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Beschreibung:
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Entdecke die Welt der pflanzlichen Meeresküche - ganz ohne Netz, Haken und schlechtes Gewissen! In diesem Workshop lernst du, wie man authentische vegane „Fisch“-Gerichte zaubert, die in Geschmack und Textur überraschen.
Gemeinsam bereiten wir cremigen Thunfischaufstrich, würzigen „Lachs“ aus Karotten, knusprige Fischstäbchen, aromatische Algen-Fischsoßen, veganen Kaviar und kreative Sushi-Variationen zu. Erfahre, wie du mit Zutaten wie Nori, Kichererbsen, Jackfruit und Tofu den typischen Meeresgeschmack kreierst - ganz natürlich und nachhaltig.
Ob deftiger „Fisch“-Salat oder sommerliche Bowl: Hier erlebst du pflanzlichen Genuss mit Tiefgang - lass dich vom Meer der Möglichkeiten begeistern!
❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (17,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.
Schlagwörter: Pflanzenküche
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, ein scharfes Messer und ein Glas mit Schraubdeckel mit.
Zur Anmeldung:
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VHS für alle:
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- Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern.
Pa3775F
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Adam, Alexandra
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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39.99 EUR
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Ermäßigt:
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31.33 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Bildungszentrum am Antonplatz, 13088 Berlin, Bizetstraße 27, Küche (- 1.10) |
| Mo, 15.06.2026, 17:00 - 21:00 |
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