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Käse-Eskapaden für Veganer!

Veganer Kochkurs


Kursnummer:
 Nk-Q508b
Volkshochschule:

 Neukölln
Auskünfte zur Anmeldung:

 Tel.: 902392433, Fax.: 9023953298, E-Mail: vhsinfo@bezirksamt-neukoelln.de, http://www.vhs-neukoelln.de

Fachliche Beratung:

 Herr Martin Grafe, Fax: (030) 90239 53298, E-Mail: martin.grafe@bezirksamt-neukoelln.de

Beschreibung:

 Vergessen Sie alles, was Sie über Käse zu wissen glaubten!

In diesem Workshop entführen wir Sie in die faszinierende Welt der veganen Käse-Alternativen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie köstliche „Kaas“-Kreationen zaubern, die selbst eingefleischte Käse-Fans umhauen werden ? ganz ohne tierische Produkte!
Ein kleiner Einblick, was Sie erwartet:


  • Pflanzliche Milch-Revolution: Wir zeigen Ihnen, wie Sie edle pflanzliche Milchalternativen selbst herstellen ? von Cashew- über Hafer- bis Reisdrink.

  • Okara-Käse-Festspiele: Lassen Sie sich von raffinierten Okara-Käse-Variationen verzaubern ? mit Paprika, Pfeffer, Kräutern, Matcha und mehr!

  • Tofu- und Kichererbsen-Tanz: Entdecken Sie die Geheimnisse der perfekten Tofu- und Kichererbsen-Tofu-Herstellung.

  • Eingelegter Hirtenkäse und Hartkäse-Zauberei: Wir weihen Sie in die Kunst ein, wie Sie eingelegten Hirtenkäse und Lexas Hartkäse mit Salzlösung veredeln.



Und vieles mehr, lassen Sie sich überraschen!

Nicht vergessen, nehmen Sie Behälter mit, um die restlichen Köstlichkeiten für zu Hause einzupacken.

Kosten für Zutaten sind im Kursentgelt enthalten. Bei Stornierung später als eine Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Zutaten nicht zurückerstattet werden.

Ein Hinweis und eine Bitte: Das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.
Zusatzinformation:

 Sie sind Diabetiker, Allergiker oder haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten? Bitte schreiben Sie uns vor der Buchung an. Wir geben Ihnen eine Rückmeldung, ob der Kurs für Sie geeignet ist.
Bitte beachten Sie:

Kursleiter/-in:

 Adam, Alexandra
Unterrichtseinheiten (45 Min.):

 8 UE
Entgelt:

 65.16 EUR
Ermäßigt:

53.08 EUR
Veranstaltungsort/Termin(e):
Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, 12049 Berlin, Karlsgartenstr. 6, 211 (Küche)
Sa, 09.05.2026, 10:30 - 17:00
 
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