Im späten Frühling die Heilkraft der Pflanzen entdecken
Heilpflanzenkurs im Museumsdorf Düppel für Anfänger:innen
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Kursnummer:
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SZ314-316
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Volkshochschule:
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Steglitz-Zehlendorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: (030) 90299 6156,
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E-Mail:
vhs-service@ba-sz.berlin.de,
www.vhssz.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Carolin Becker, Tel.: (030) 90299 2206, Fax: (030) 90299 5040, E-Mail:
carolin.becker@ba-sz.berlin.de
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Beschreibung:
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Wenn alles wächst und blüht, laden essbare Wildpflanzen zum Entdecken und Verarbeiten ein. Die Teilnehmenden bereiten daraus einfache, alltagstaugliche Speisen zu.
Zielgruppe:
Erwachsene jeden Alters - auch ohne Vorkenntnisse
Kursinhalt:
Bestimmung heilkräftiger Frühlingspflanzen
Einführung in ihre Verwendung als Nahrungsmittel
Zubereitung einfacher Gerichte aus Wildpflanzen
Ziele:
Die Teilnehmenden lernen essbare Wildpflanzen kennen und deren Verwendung in der Küche.
Methoden:
Geführte Exkursion mit Pflanzenbestimmung
Angeleitete praktische Verarbeitung zu Speisen
Thea Harbauer ist Diplompädagogin und u. a. in Phytotherapie spezialisierte Heilpraktikerin mit eigener Praxis. Seit vielen Jahren unterrichtet sie in verschiedenen Projekten und Bildungseinrichtungen, darunter Heilpraktikerschulen, Volkshochschulen, Freilandlabore und Frauenbildungsstätten, mit dem Schwerpunkt einheimische Wildpflanzen und deren Geschichte im Rahmen der Naturheilkunde.
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Zusatzinformation:
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Bitte mitbringen: Schreibzeug, kleine Messer, Stoffbeutel, 2 kleine Twist-Off-Gläser. Das Nutzungsentgelt (inkl. Eintritt) für das Museumsdorf in Höhe von 5,00 ¤ sowie Materialkosten (u. a. für ein gemeinsam zubereitetes Picknick) in Höhe von 5,00 ¤ sind vor Ort an die Kursleiterin zu entrichten.
Heilkräuter
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Harbauer, Thea
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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8 UE
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Entgelt:
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35.15 EUR
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Ermäßigt:
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19.95 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Treffpunkt Museumsdorf Düppel, 14163 Berlin, Clauertstr. 11, Haupteingang |
| Sa, 01.05.2027, 11:00 - 17:15 |
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