Jede Kultur is(s)t anders - Libanesische Küche
Suppen sind mein Leibgerich
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Kursnummer:
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Mi109-124H
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Volkshochschule:
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Mitte
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9018 37474,
Fax.: 9018 37488,
E-Mail:
vhs@ba-mitte.berlin.de,
http://www.berlin.de/vhsmitte
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Fachliche Beratung:
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Frau Dagmar Müller, E-Mail:
dagmar.mueller@ba-mitte.berlin.de
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Beschreibung:
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Wer an die libanesische Küche denkt, dem fallen zuerst Falafel, Schawarma oder Hoummous ein. An fast jeder Berliner Straßenecke wimmelt es von den jeweiligen Imbissläden.
Suppen spielen in der libanesischen Küche eine große Rolle. Sie sind berühmt wegen ihrer Vielfalt und ihres Geschmacks. Insbesondere gut betuchte Araber aus den Golfstaaten fliegen eigens nach Beirut, um eine richtige Schorba zu löffeln. So weit müssen Sie nicht reisen. Es reicht, sich für diesen Kurs mit interkulturellem Erfahrungsaustausch anzumelden.
Thassein Hage-Ali hat Mathematik und Informatik in Beirut und Dresden studiert. Ihre Leidenschaft zum Kochen von Gerichten ihrer Heimat hat sie schnell auch zum Beruf gemacht und bereits ein Kochbuch herausgebracht.
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Zusatzinformation:
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Für verwendete Zutaten sind 10,00 Euro im Kursentgelt enthalten. Bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem 3. Tag vor Kursbeginn wird dieser nicht erstattet.
Bitte Brettchen, Messer, Schürze und 1-2 Geschirrtücher mitbringen.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Hage-Ali, Thassein
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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4 UE
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Entgelt:
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25.40 EUR
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Ermäßigt:
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19.60 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| VHS Etagen, 10551 Berlin, Turmstr. 75, Raum 218 (Küche) |
| Di, 20.10.2026, 18:00 - 21:00 |
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