Sushi (Futomaki) & mehr - vegane und nicht vegane Varianten
kulinarische Reise - mit Live Musik
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Kursnummer:
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CW307-052H
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Volkshochschule:
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Charlottenburg-Wilmersdorf
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Auskünfte zur Anmeldung:
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Tel.: 9029 28873,
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E-Mail:
vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de,
http://www.vhs-city-west.de
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Fachliche Beratung:
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Frau Angela Poetter, E-Mail:
cw411004@charlottenburg-wilmersdorf.de
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Beschreibung:
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Möchten Sie gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche japanische Gerichte kochen? Interessieren Sie sich für japanisches Essen, wissen aber nicht, wie Sie die Zutaten verwenden können? Möchten Sie mehr über das Land und die japanische Esskultur lernen?
Dann ist dieser Kochkurs genau richtig für Sie! Eine japanische Sängerin, die über
20 Jahre in Berlin lebt, zeigt Ihnen, wie Sie köstliche japanische Gerichte zubereiten können und informiert über Land und Leute.
Der Höhepunkt ist eine kleine japanische Musikeinlage. Während Sie das von Ihnen selbst zubereitete Essen genießen, präsentiert die Kursleiterin japanische Lieder und Tänze im Kimono.
Diesmal bereiten wir folgende typischen japanischen Gerichte zu: Futomaki (große Sushi-Rollen), Inside-out-Rollen, Miso-Suppe, frittierte Auberginen mit Porree-Ingwer-Sauce, Ichigo-Daifuku ? Mochi mit Erdbeere und süßer Bohnenpaste. Alle verwendeten Zutaten sind rein pflanzlich. Auf Wunsch können Sushi für Nicht- Veganer*innen separat auch mit Lachs und Ei zubereitet werden. Jede Person rollt ihr eigenes Sushi selbst.
Erleben Sie eine gemeinsame Zeit, die Ihren Magen, Ihre Ohren und Ihre Augen erfreut!
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten (vorwiegend aus biologischem Anbau) nicht erstattet werden.
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Zusatzinformation:
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Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, Einmalhandschuhe, ein scharfes Messer, Einmalhandschuhe und verschließbare Behälter mit. Für lange Haare bitte einen Haargummi benutzen.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 ¤ ist in der Kursgebühr enthalten.
Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.
Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.
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Bitte beachten Sie:
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Kursleiter/-in:
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Günther, Ritsuko
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Unterrichtseinheiten
(45 Min.):
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5 UE
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Entgelt:
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45.44 EUR
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Ermäßigt:
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32.76 EUR
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Veranstaltungsort/Termin(e): |
| Haus der Volkshochschule, 10627 Berlin, Pestalozzistr. 40/41, Lehrküche UG |
| Fr, 25.09.2026, 17:00 - 21:00 |
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